درحال حاضر صنعت قند وشكر كشور با 8 كارخانه نيشكري و 35 كارخانه چغندري در حال فعاليت مي‌باشد. ميزان توليد اسمي كارخانجات نيشكري 90000 و كارخانجات چغندري 72650 تن در روز بوده و ميزان قند و شكر توليدي در بخش چغندري233254 تن و در بخش نيشكري 319479 مي‌باشد.
صنعت قند و شكر با مصرف ساليانه بالغ بر 2/1 ميليون متر مكعب معادل نفت كوره ، عمده‌ترين صنعت مصرف كننده انرژي در بخش صنايع غذايي مي‌باشد. نمودار ذيل سهم فرآورده‌هاي نفتي را در تامين انرژي اين بخش نشان مي‌دهد.

سهم فراورده هاي نفتي در تامين انرژي صنعت قند وشكر